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Gesundheit & Ernährung

Evidenzbasierte Erkenntnisse aus Ernährungsmedizin, Prävention und Public Health

Der Themenbereich „Gesundheit & Ernährung“ versammelt aktuelle Erkenntnisse aus Prävention, Ernährungsmedizin, Public Health und klinischer Forschung – verständlich aufbereitet und relevant eingeordnet.

Im Themenbereich finden Sie einen vielseitigen, wissenschaftlich fundierten Überblick zu praxisrelevanten Themen, die immer weiter an Bedeutung gewinnen – von Prävention über Ernährungsmedizin bis hin zur psychosozialen Versorgung.

Neuste Artikel

Die durchgestrichene Ähre ist das Symbol, an dem glutenfreie Produkte zu erkennen sind.

Notwendig oder Lifestyle

Glutenfreie Ernährung: Wann Zöliakie-Diagnostik statt Diät-Trend nötig ist

Immer mehr Menschen greifen ohne medizinische Indikation zu glutenfreien Produkten. Für Zöliakie-Patienten ist der lebenslange Verzicht essenziell, doch bei Gesunden drohen einseitige Ernährung, kardiovaskuläre Risiken und erhöhte Schwermetallbelastung. Warum vor jeder Diätempfehlung eine serologische Zöliakie-Diagnostik stehen sollte, erläutert Gastroenterologe Prof. Peter Hasselblatt.

Ärztin in weißem Kittel hält Infusionsbeutel mit frischem Obst wie Orange, Apfel, Kiwi, Trauben und Pflaumen.

Prävention darf nicht nach dem Gießkannenprinzip erfolgen

Krebsrisiko systematisch unterschätzt: Nur 12% der Deutschen halten ihr Risiko für hoch

Das persönliche Krebsrisiko wird in Deutschland dramatisch unterschätzt: Nur jeder Achte hält es für hoch oder sehr hoch – auch Raucher, regelmäßige Alkoholkonsumenten und chronisch Kranke schätzen ihre Gefährdung kaum höher ein. Dem steht ein tatsächliches Lebenszeitrisiko von 43% bei Frauen und 49% bei Männern gegenüber. Diese Fehlwahrnehmung hat direkte Konsequenzen für die Nutzung von Früherkennungsangeboten, die Bereitschaft zu Lebensstiländerungen und die Wirksamkeit klassischer Aufklärungskampagnen. Wissen allein schützt offenbar nicht: Gefragt sind zielgruppenspezifische Ansätze, die Risikowahrnehmung und Selbstwirksamkeit gleichermaßen stärken.

Stillen und frühkindliche Gesundheit

Weltstillwoche 2026 rückt Potenzial von Muttermilch in den Fokus

Stillen schützt Mutter und Kind, fördert die Bindung und ist weit mehr als optimale Säuglingsernährung. Zur Weltstillwoche vom 28. September bis 4. Oktober 2026 wirbt das Netzwerk Gesund ins Leben unter dem Motto „Stillen. Deine Superkraft.“ für bessere Rahmenbedingungen und eine selbstbestimmte Stillentscheidung. Fachkräfte spielen dabei eine zentrale Rolle.

Pflanzliche Fette statt Butter & Co.

Kann eine Ernährungsumstellung das Überleben nach Prostatakrebs verbessern?

Könnte eine Nahrungsumstellung dazu beitragen, die Prognose von Prostatakarzinompatienten zu verbessern? Würe es zum Beispiel helfen, weniger Butter, Wurst und Käse zu essen und stattdessen auf Olivenöl, Nüsse oder Hülsenfrüchte zu setzen? In der Allgemeinbevölkerung senkt eine solche Reduktion der gesättigten Fettsäuren nachweislich das Mortalitätsrisiko. Die ernüchternde Nachricht für Ihren Patienten: Einen direkten Einfluss auf den Verlauf des Prostatakarzinoms selbst scheint die Fettzusammensetzung der Nahrung nicht zu haben. Die gute Nachricht: Trotzdem senkt der Patient dadurch sein Risiko zu versterben – weil er damit sein Herz schützt und das Risiko anderer Krebserkrankungen reduziert.

Eine Gruppe erwachsener Menschen ist gemeinsam draußen unterwegs, einige mit Wanderstöcken, eine Person mit Fahrrad; sie bewegen sich in einer grünen, natürlichen Umgebung und wirken aktiv und gut gelaunt.

Geriatrie-Kongress Frankfurt

Longevity-Trend in der Kritik: Lässt sich Altern wirklich aufhalten?

Longevity als Milliardenmarkt: Peptide, Supplements und Anti-Aging-Strategien versprechen ein längeres Leben – doch belastbare Belege fehlen. Der Präsident der Deutschen Gesellschaft für Geriatrie warnt vor der Pathologisierung des Alterns und erklärt, welche Maßnahmen für ein gesundes Altwerden tatsächlich evidenzbasiert sind.

Ärztin im weißen Kittel mit Stethoskop hält eine Tafel mit Begriffen zur Krebsprävention und einem gesunden Lebensstil – darunter Bewegung, Ernährung, Sport, Stressminderung und Entspannung – und zeigt den Daumen nach oben

Prävention mit enormem Potenzial

Vier von zehn Krebsfällen könnten verhindert werden – jetzt wächst der Druck auf die Politik

Rund 40 % aller Krebsneuerkrankungen wären vermeidbar – doch Deutschland schöpft dieses Potenzial bislang kaum aus. Der 2. Nationale Krebspräventionsgipfel von Deutscher Krebshilfe und DKFZ benennt nun 6 konkrete Handlungsfelder und formuliert klare Erwartungen an die Politik – von höheren Tabak- und Alkoholsteuern bis zu einer bundesweiten Präventionsdekade.

Mehrere Packungen Paracetamol-Lösung von ratiopharm in einer geöffneten Apothekenschublade, eine Hand entnimmt eine der Schachteln.

Kleinere Eierstöcke, weniger Follikel, niedrigere Hormonspiegel

Paracetamol in der Schwangerschaft beeinflusst Eierstöcke der Töchter

Paracetamol in der Schwangerschaft rückt erneut in den Fokus: Bei Töchtern exponierter Mütter wurden kleinere Eierstöcke, weniger Follikel und niedrigere Spiegel an Fortpflanzungshormonen berichtet. Erste Hinweise deuten auf eine Dosis-Wirkungs-Beziehung – mit möglichen Folgen für Fruchtbarkeit und Menopause.

Augenscreening-Aufsteller mit stilisiertem Auge in einer dm-Filiale zwischen Verkaufsregalen

Ein neuer Fall für die Justiz

Sehtest zwischen Shampoo und Zahnpasta sorgt für Streit

Das Glaukom-Screening für 14,95 Euro von dm sorgt für eine juristische Grundsatzdebatte. Die Wettbewerbszentrale hält das Angebot für problematisch und verweist auf medizinische Standards und Patientenschutz. Das Landgericht Karlsruhe muss nun klären, ob Gesundheitsvorsorge auch außerhalb klassischer Arztpraxen stattfinden darf. Im Mittelpunkt stehen Verbraucherschutz, Digitalisierung und die Zukunft der Prävention.

Unscharfe Aufnahme einer großen Menschenmenge in einem dicht besuchten Festzelt auf dem Oktoberfest. Im Bildzentrum sind mehrere Personen scharf erkennbar, während die Umgebung durch einen Zoom- bzw. Bewegungsunschärfe-Effekt verwischt dargestellt ist.

Wiesn ohne Virusfrust

Die Kampagne «München impft» sagt der Wiesn-Grippe den Kampf an

Enge Bierzelte, internationales Publikum, Schlafmangel und Alkohol: Auf dem Oktoberfest treffen ideale Bedingungen für Atemwegsinfekte aufeinander. SARS-CoV-2 dominiert die schweren Atemwegsinfekte in den vollen Festzelten, wo sechs Millionen Besucher aus aller Welt auf engstem Raum feiern – ideale Bedingungen für Tröpfcheninfektionen. Influenza und RSV spielen zur Wiesn-Zeit noch eine untergeordnete Rolle, nehmen aber ab Ende November zu. Für Risikopatienten ab 60 bzw. 75 Jahren empfiehlt die STIKO jetzt gezielte Impfungen gegen Covid-19, Influenza und RSV – bevor die Grippesaison ihren Höhepunkt im Januar erreicht.

Hand hält Smartphone mit geöffneter Ernährungstracking-App über einer Schale mit frischem Gemüsesalat und buntem Gemüse auf einem Holztisch.

Konsistenz schlägt Perfektion

Jeder zusätzliche Tag digitales Ernährungstracking steigert den Abnehmerfolg

Nahrungsmittel-Tracking-Apps helfen beim Abnehmen – und zwar umso mehr, je regelmäßiger sie genutzt werden. In einer retrospektiven Kohortenstudie erreichten 7 von 10 Abnehmwilligen nach 6 Monaten einen klinisch relevanten Gewichtsverlust. Jeder zusätzliche Tracking-Tag pro Woche steigerte die Erfolgschancen signifikant. Auch lange, ununterbrochene Dokumentationsserien zahlten sich deutlich aus. Damit sind die KI-gestützten Apps ein niederschwelliger Baustein für das Gewichtsmanagement in der Praxis.

Ärztin spricht an ihrem Tisch mit einer Patientin

Zum Welttag der sexuellen Gesundheit

Intimgesundheit sollte beim Arzt kein Tabuthema sein

Rund 90 Prozent der Patientinnen und Patienten wünschen sich ein ärztliches Gespräch über sexuelle Gesundheit – tatsächlich findet es jedoch nur bei einer Minderheit statt. Wie sich Zeitdruck, Scham und Vorurteile überwinden lassen und welche strukturierten Werkzeuge wie die „5Ps" den Einstieg erleichtern, zeigen DDG und DSTIG mit praxisnahen Empfehlungen zur Gesprächsführung.

Die App «Lebensmittelwarnung» ist auf einem Smartphone vor einem geöffneten Kühlschrank zu sehen.

Lebensmittelrückruf

Listerien in Streichmettwurst: Hersteller ruft drei Sorten zurück

Listerien in Streichmettwurst: Die Firma Fleischwaren Wulff aus Göttingen ruft 3 Sorten Schinken-Streichmettwurst-Hörnchen zurück. Verkauft wurde die Ware in 6 Bundesländern. Für Schwangere, ältere und immungeschwächte Patientinnen und Patienten besteht ein erhöhtes Risiko für eine schwere Listeriose – ärztliche Abklärung bei Symptomen ist angezeigt.