
Einfache Zutaten mit geringer Energiedichte
Restore-Diät: Mikrobiom-Modulation als Schlüssel für metabolische Gesundheit
Eine ursprüngliche, pflanzenbasierte Ernährung bietet im Vergleich mit einer „westlich“ geprägten Ernährungsweise – in der nicht selten ballaststoffarme und auch hochverarbeitete Lebensmittel dominieren – signifikante gesundheitliche Vorteile. Die Restore-Diät, inspiriert von der traditionellen Ernährung in Papua-Neuguinea, kann beispielsweise nicht nur die Darmgesundheit, sondern auch kardiometabolische Risikofaktoren positiv beeinflussen.